Ajíes rellenos con choclo.
Rinde para 4 personas
INGREDIENTES
6 morrones de tamaño regular
1 cebolla
50 g. de manteca (o su equivalente en aceite)
1 cucharadita de conserva de tomates
1 lata de choclo (o su equivalente en choclo fresco, hervido y desgranado).
2 huevos